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대전은 한반도의 중심에 위치해 있어 교통의 요지이자 다양한 맛집들이 즐비한 도시로 잘 알려져 있습니다.
또한, 각종 전통 음식부터 현대적인 퓨전 요리까지, 다양한 미식 경험을 제공하는 장소들이 많습니다.
대전에서 꼭 가봐야 할 맛집 6곳을 추천드리려 합니다.
현지인들이 자주 찾는 숨은 맛집부터 여행객들에게 인기 있는 핫플레이스까지, 대전에서 맛있는 여행을 즐길 수 있는 최고의 장소들을 소개해드립니다.
대전 여행을 계획 중이시라면, 잊지 마시고 오늘 소개해드리는 맛집 챙겨가세요^^
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1. 버거베이트
주소
대전 서구 도안동 1948
영업시간
11:00 - 15:00, 14:30 라스트오더
정기휴무 (매주 일요일)
전화번호
0507-1487-1553
- 서구 도안동에 위치한 '버거베이트'는 최근 많은 인기를 끌고 있는 수제버거 맛집으로 수제버거의 본질을 충실히 살린 정통 아메리칸 스타일의 버거로 유명합니다.
- 여러 명 함께 앉을 수 있는 자리는 물론, 혼자 방문해도 부담 없이 앉을 수 있는 바(bar) 형 좌석과 함께, 야외에도 편안한 좌석이 마련되어 있어 날씨 좋은 날에는 야외에서 드셔도 좋습니다.
- 매장 내에는 잔잔한 음악이 흐르며, 미국의 작은 버거집에 온 듯한 느낌입니다.
- 대표 메뉴는 '베이트치즈버거'인데 두툼한 소고기 패티 위에 아메리칸 치즈, 신선한 양상추, 토마토, 베이컨이 올라가 있습니다.
- 패티는 100% 순쇠고기로 만들어지며, 그릴에서 완벽하게 구워져 풍부한 육즙과 깊은 불향이 살아있습니다.
- '더블치즈버거'도 인기인데 기본 치즈버거에서 패티와 치즈가 두 배로 들어가 더욱 푸짐합니다.
- 대전에서 정말 맛있는 수제 버거를 먹을 수 있는 버거베이트로 오세요^^
베이트치즈버거: 9,900원
더블치즈버거: 12,900원
꿀고구마튀김: 4,900원
감자튀김: 3,500원
2. 양현담
주소
대전 서구 용문로 42
영업시간
매일 17:00 - 02:00
전화번호
0507-1308-0819
- ‘양현담’은 대전에서 소문난 고깃집으로, 질 좋은 한우로 많은 이들의 사랑을 받고 있는 곳입니다.
- 시그니처 메뉴는 ‘한우 생갈비’인데 신선한 한우를 엄선하여 최상의 맛을 구현하는데, 고기 본연의 풍미를 살리기 위해, 숙성된 고기를 사용합니다.
- 은은한 불향과 함께 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감이 끝내주며, 육즙이 가득해 한 입 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 고기 맛이 일품입니다.
- 그밖에 ‘양념갈비’는 마니아층을 형성할 만큼 인기 있는 메뉴인데 특제 양념으로 정성껏 재워진 갈비는 단짠의 조화가 일품이며, 한 입 먹으면 그 풍부한 맛이 입안을 가득 채웁니다.
- 이 외에도, ‘차돌박이’는 얇게 썬 소고기를 빠르게 구워 먹는 방식으로, 고소한 맛과 부드러운 식감이 아주 좋습니다
- 대전에서 정말 맛있는 한우를 드시고 싶다면 양현담으로 오시면 됩니다^^
한우 생갈비: 50,000원
양념갈비: 48,000원
차돌박이: 45,000원
한우 육회: 30,000원
된장찌개: 7,000원
공기밥: 2,000원
3. 한민닭강정
주소
대전 서구 도솔로 302번 길 34 1
영업시간
매일 10:30 - 21:30, 21:25 라스트오더
전화번호
0507-1340-8444
- ‘한민닭강정’은 닭강정 마니아들 사이에서 유명한 곳으로, 대전 한민시장 내부에 자리 잡고 있는 맛집입니다.
- 최근 리모델링을 통해 깔끔하고 현대적인 인테리어로 새롭게 단장되어 내부에서 식사도 가능하지만, 주로 포장 주문이 많습니다.
- 시그니처 메뉴는 단연 ‘레드 닭강정’인데 매콤달콤한 양념이 닭강정에 골고루 배어들어 있어, 한 번 맛보면 중독될 만큼 강한 맛입니다.
- 토마토 베이스의 소스에 마늘쫑과 땅콩이 토핑 되어 있으며, 48시간 동안 숙성시켜 깊은 감칠맛을 더했습니다.
- 시그니처 메뉴 외에도 ‘골드 닭강정’과 ‘핑크 닭강정’등 다양한 닭강정이 인기입니다.
- 대전 전통시장에서 드실 만한 메뉴를 찾으신다면 한민시장 한민닭강정으로 오세요^^
레드 닭강정 (대): 22,000원
골드 닭강정 (대): 20,000원
핑크 닭강정 (대): 22,000원
닭껍질튀김 (대): 10,000원
튀김 떡 토핑: 2,000원
마늘쫑 추가: 1,000원
4. 숯골원냉면
주소
대전 유성구 신성로 84번 길 18
영업시간
매일 11:00 - 20:00, 15:30 - 16:30 브레이크타임(주말 브레이크타임 없음)
전화번호
042-861-3287
- ‘숯골원냉면’은 평양냉면을 사랑하는 이들 사이에서 매우 유명한 곳으로, 1954년에 시작되어 4대째 이어져 내려오는 전통과 역사의 맛집입니다.
- 오랜 역사를 자랑하는 만큼, 식당 곳곳에 그 세월의 흔적을 느낄 수 있는 장식과 사진들이 걸려 있어 구경하는 재미가 있습니다.
- 대표 메뉴는 ‘꿩냉면’으로, 꿩고기와 닭육수를 기본으로 하며 육수는 담백하면서도 깊은 맛이 느껴지고 꿩고기의 고소한 맛과 정말 잘 어울립니다.
- 국물 한 모금만으로도 그 진가를 느낄 수 있는데, 면은 순 메밀로 만들어져 질기지 않으며, 고명으로 올라간 꿩고기와 계란 지단이 깔끔한 맛을 더해줍니다.
- 냉면만큼 유명한 게 ‘평양식 왕만두’인데 두툼한 만두피와 가득 찬 속재료로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
- 대전에서 정말 맛있는 평양냉면과 왕만두를 드실 수 있는 곳, 숯골원냉면으로 오세요^^
꿩냉면: 14,000원
물냉면: 11,000원
비빔냉면: 12,000원
평양식 왕만두: 8,000원
온면: 11,000원
5. 칸스테이크하우스
주소
대전 서구 문정로 29
영업시간
매일 11:00 - 22:00, 15:00 - 17:30 브레이크타임(주말 브레이크타임 없음), 20:30 라스트오더
전화번호
0507-1311-5284
- '칸스테이크하우스'는 대전에서 정통 아메리칸 스타일의 드라이에이징 스테이크를 맛볼 수 있는 고급 레스토랑으로 유명한 곳입니다.
- 뉴욕의 유명한 스테이크 하우스인 피터 루거에서 영감을 받아, 현지의 맛을 그대로 재현하고 있어 특별한 기념일이나 데이트 장소로 인기가 높습니다.
- 시그니처 메뉴는 ‘드라이에이징 티본 스테이크’인 600g의 중량을 자랑하며, 드라이에이징 과정을 통해 깊고 진한 풍미가 극대화되어 있습니다.
- 미디엄 레어로 구워져 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 일품이고 매쉬드 포테이토와 크림 스피니치, 그리고 올드 패션 소스와 함께 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다.
- 대전에서 정말 제대로 된 미국식 스테이크를 드시고 싶으시다면 칸스테이크하우스로 오세요^^
드라이에이징 티본스테이크 (600g): 98,000원
커플 세트 (2인 기준): 119,000원
바스크 치즈 케이크: 8,000원
슈림프 리조또: 24,000원
볼로네제 파스타: 22,000원
6. 1974비래옥
주소
대전 중구 중앙로129번길 22
영업시간
매일 10:00 - 22:00, 15:00 - 16:00 브레이크타임, 21:30 라스트오더
전화번호
0507-1431-7943
- '1974비래옥'은 오랜 역사를 자랑하는 대전의 대표적인 맛집 중 하나로, 1974년에 처음 문을 열어 50년 가까이 대전 시민들에게 설렁탕과 갈비탕으로 사랑받고 있는 곳입니다.
- 전통적인 한옥 스타일을 현대적으로 재해석한 분위기로 곳곳에 배치된 전통 장식품들이 오랜 세월을 느끼게 해 줍니다.
- 시그니처 메뉴는 ‘설렁탕’이며, 48시간 동안 정성스럽게 끓인 한우 사골 육수를 사용해 깊고 진한 맛이 일품입니다.
- 육수는 맑고 깨끗하며, 한약재가 함께 우러나 건강한 맛이고 쫄깃한 소머리 고기와 함께 부드러운 도가니가 푸짐하게 들어가 있습니다.
- ‘갈비탕’은 또 다른 인기 메뉴로, 진한 소갈비 육수가 특징인데 고기는 부드럽게 잘 익어 있으며, 입안에서 살살 녹는 맛입니다.
- 대전에서 전통과 역사를 자랑하는 노포 맛집을 찾으신다면 1974비래옥으로 오세요^^
설렁탕: 10,000원
갈비탕: 12,000원
한우 육회비빔밥: 15,000원
도가니 수육: 20,000원
김치찜: 13,000원
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